卤皇餐饮桂林米粉连锁经营是对餐饮经营模式的放大和裂变，成熟的连锁餐饮品牌，卤皇餐饮经营模式具备了以下三个条件：其一是标准。卤皇餐饮桂林米粉的经营模式是经过量化和市场验证的，可以在一定区域内通过复制获得成功。其二是制度。规范的制度，可以有效控制桂林米粉加盟店的理念和行为。其三是信用。卤皇餐饮总部餐饮经营模式的历史沿革，能够放大各个加盟店的信用等级，从而进一步提升品牌的竞争力。卤皇餐饮总结了餐饮经营模式规划常用的几种方法，可供加盟者参考：

　　1．文化（历史＋地域）搭台法。这是一种常见的模式塑造方法，即借助于风土人情、传说典故的力量，重新整合卤皇餐饮桂林米粉店的消费方式和产品结构，让顾客在米粉加盟店消费，体验到文化的魅力。

　　2．器皿渲染法。以食物加工或烹制用的器皿为依托，创新餐饮模式。

　　3．人群分层法。按照客户群体的消费档次，把顾客分成上、中、下三个档次，再依据各档次人群的数量，确定自身的经营模式。在每个档次中，还可以再分成上、中、下三个档次。细分的目的，是为了在确米线加盟店经营模式时定位精准。

　　4．母体寄生法。餐饮业是“寄生”行业，以零售为主，对人群的依赖性极大。在人群比较集中的地方，建立合适的经营模式，把桂林米粉加盟店“寄生”在超市、商场和宾馆里，同样会得到顾客的认可。

　　5．精华引入法。本地或本国没有，但外地或国外已经发展得非常成熟的模式，在不违反相关法律、法规的情况下加以参照模仿，可以起到事半功倍的效果。